泡蘿卜怎么做[美食]

1、到市場上買新鮮大白蘿卜(一般來說一個就夠了,多了放長時間不好吃,不脆了) 。
2、白蘿卜削皮后順縱紋切成四個四分一的圓柱 。
3、將直角向上,用兩刀不斷一刀斷的方法切成花狀,如果怕麻煩 , 自己想切什么樣就切什么樣吧:)不過最好片要薄 , 容易入味 。
【泡蘿卜怎么做[美食]】4、將切好的蘿卜片加鹽腌一刻鐘 。捏出水 。
5、準備一大碗或小缽,將涼開水、白糖、白醋放入,嘗味以混合物不過酸為好 。加入蘿卜 。
6、將碗口用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏室中,四個鐘頭后就可以吃了 。

相關經驗推薦