大閘蟹哪些部位不能吃 大閘蟹哪些部位不能吃圖片

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大閘蟹的胃、心、腮、肺、腸不能吃 。大閘蟹的胃裹在蟹黃中間,形如三角形的小黑塊 。蟹心俗稱六角板,位于大閘蟹蟹黃中間 , 緊連著蟹胃 。蟹腮俗稱蟹眉毛,是大閘蟹的呼吸器官,在大閘蟹的前部兩側 , 為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西 。肺是大閘蟹的主要呼吸通道,有很多細菌存在 , 因此也不能吃 。蟹腸位于大閘蟹蟹臍中間,呈條狀,是由蟹胃通到蟹臍的一條黑線 。
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