1、牛排是葷菜，所以適合搭配一些素菜，比如番茄、西蘭花、胡蘿卜、豌豆等 。
2、如果將牛排作為主食 ， 則可以搭配一些配菜，比如蔬菜湯、水果沙拉、葡萄酒等 。
3、西餐牛排搭配需要注意事項：
（1）白酒 。白酒和牛排都是性熱的食物 ， 搭配食用很容易引起上火 。
（2）豬肉 。豬肉和牛肉在口感上和性質上全然不同，搭配起來一熱一寒，相差太遠，功效很容易抵消，所以不適合搭配食用 。
（3）蜂蜜 。牛排性熱，蜂蜜有潤腸胃的作用，搭配食用，很容易導致腹瀉 。
【西餐牛排適合搭配什么菜 西餐牛排適合搭配什么菜】（4）韭菜 。韭菜和牛排都是大熱之物 ， 食用后很容易出現上火的癥狀 。
