1、豬油洗凈切小塊 ， 入大鍋里開火 。翻炒一下，防止粘鍋 。中火慢慢熬制，豬油塊全部發黃變??，訖E緋?。中途可用大勺舀出豬油，最后用鏟子壓一下油渣 。如果用肥肉熬制，開火前可加少量清水 。
2、蔥切蔥花，少量老抽，1小勺豬油，適量鹽入面碗備用 。
【怎么熬豬油面】3、鍋中水燒開，入面條煮開至面條斷生 。（不同的面條時間不同 ， 用筷子夾斷看一下斷面有無白芯） 。
4、煮好的面條撈入調料碗中 ， 加適量面湯，拌勻即可 。
1、豬油洗凈切小塊 ， 入大鍋里開火 。翻炒一下，防止粘鍋 。中火慢慢熬制，豬油塊全部發黃變??，訖E緋?。中途可用大勺舀出豬油，最后用鏟子壓一下油渣 。如果用肥肉熬制，開火前可加少量清水 。
2、蔥切蔥花，少量老抽，1小勺豬油，適量鹽入面碗備用 。
【怎么熬豬油面】3、鍋中水燒開，入面條煮開至面條斷生 。（不同的面條時間不同 ， 用筷子夾斷看一下斷面有無白芯） 。
4、煮好的面條撈入調料碗中 ， 加適量面湯，拌勻即可 。
