1、用料：鮮蝦200克、姜片2片、香蔥2根、料酒1茶匙 。
2、鍋內放入清水，姜片，香蔥打成結 ， 料酒燒開 。
3、水燒開后放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦 。
4、蝦放入后 ， 用中火煮1分鐘即熄火 。
5、將蝦撈出瀝凈水 。
【白灼蝦的簡單做法 白灼蝦的簡單做法竅門】6、準備好喜愛的調味料蘸來食即可 。
1、用料：鮮蝦200克、姜片2片、香蔥2根、料酒1茶匙 。
2、鍋內放入清水，姜片，香蔥打成結 ， 料酒燒開 。
3、水燒開后放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦 。
4、蝦放入后 ， 用中火煮1分鐘即熄火 。
5、將蝦撈出瀝凈水 。
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