咦？身邊又有一個朋友變胖了……俗話說得好：“千金難買老來瘦” 。但是放眼望去，肥胖逐漸趨于年輕化 。“吃得好、不運動”已經成為了大部分現代人的一種生活狀態 。有專家預計，在21世紀里，中國的肥胖人口將達到總人口的一半 。所以，防治肥胖刻不容緩！下面就來看看不同癥狀的肥胖都應該如何治療吧！
辨證論膳
1.胃熱滯脾證
證候：多食，消谷善饑，形體肥胖 ， 脘腹脹滿，面色紅潤，心煩頭昏，口干口苦，胃脘灼痛，嘈雜 ， 得食則緩 。舌紅，苔黃膩，脈弦滑 。
治法：清胃瀉火 ， 佐以消導 。
代表方：西瓜汁 。
【終結肥胖的四大美食，好吃！ 適合肥胖者的食譜大全】組成：西瓜肉500g 。
制作：西瓜肉去子，用榨汁機榨取汁液 。
用法：隨意飲用 。
備注：方中西瓜味甘性寒 ， 入心、胃、膀胱經，功可清熱解暑、除煩止渴、通利小便，西瓜榨汁被譽為“天生白虎湯” 。適用于夏季暑熱、胃火熾盛、牙齦出血者 。
2.痰濕內盛證
證候：形盛體胖，身體重著，肢體困倦，胸膈痞滿 ， 痰涎壅盛 ， 頭暈目眩，口干而不欲飲，嗜食肥甘醇酒 ， 神疲嗜臥 。苔白膩或白滑，脈滑 。
治法：痰濕內盛，困遏脾運 ， 阻滯氣機 。
代表方：冬瓜餅 。
組成：冬瓜250g，大麥面500g 。
制作：將冬瓜洗凈切碎取汁，用冬瓜汁和大麥面，將面搟開 ， 加油抹勻，卷起做成餅，烙熟即可 。
用法：作主食，適量食用 。
備注：方中冬瓜味甘、性平 ， 可清熱祛暑、利水消腫；大麥面味甘、咸 ， 性涼，具有益氣寬中、消渴除熱、回乳之功 。二者相配，共奏清熱祛暑、健脾利水之功 。痰濕者可常食之 。
3.脾虛不運證
證候：肥胖臃腫 ， 神疲乏力，身體困重，胸悶脘脹，四肢輕度浮腫，晨輕暮重，勞累后明顯 ， 飲食如常或偏少，既往多有暴飲暴食史，小便不利 ， 便溏或便秘 。舌淡胖，邊有齒印，苔薄白或白膩 ， 脈濡細 。
治法：健脾和胃，利水祛濕 。
代表方：蕓豆卷 。
組成：蕓豆500g，紅棗250g，紅砂糖150g，糖桂花適量 。
制作：蕓豆水泡發后 ， 加水適量放在高壓鍋或普通鍋內煮至熟爛，冷卻后用紗布揉搓成泥，備用；紅棗煮熟后去核，趁熱加紅砂糖、糖桂花拌勻并壓攪成泥，冷卻后備用；把蕓豆泥攤開，用鏟或刀平抹為約1cm厚的長片 ， 上面再抹一層棗泥，縱向卷起 ， 再用刀與糕條垂直方向切成糕塊，整齊放在盤中即可 。
用法：經常隨量食用 。
備注：方中三味均為甘溫之品，功可益脾胃 。其中蕓豆入肺、脾、腎經 ， 可溫中下氣、益腎補元；紅棗、紅糖補氣養血 。三者同用 ， 可健脾止瀉，適用于脾胃虛弱之便溏泄瀉等癥 。
4.脾腎陽虛證
證候：形體肥胖，顏面虛浮，神疲嗜臥，氣短乏力，腹脹便溏 ， 自汗氣喘 ， 動則更甚 ， 畏寒肢冷，下肢浮腫，小便晝少夜頻 。舌淡胖，苔薄白，脈沉細 。
治法：健脾益腎 。
代表方：山藥茯苓包子 。
組成：山藥粉100g ， 茯苓粉100g，面粉200g，白砂糖300g，食用植物油、青絲、紅絲各適量 。
制作：山藥粉、茯苓粉放在大碗中，加水適量 ， 攪拌成糊，上蒸籠蒸半小時，加入面粉后發酵、加堿；用植物油、青絲、紅絲等為餡 ， 包成包子，蒸熟即可 。
用法：連續隨量食用 。
備注：本方源自《儒門事親》 。方中山藥味甘性平，可健脾補肺、固腎益精；茯苓甘淡滲濕，二者等量合用 ， 既不滋膩又不至于滲利太過 。合面粉制成面食，適用于脾胃不健之尿頻、遺精、遺尿等癥 。
