余甘也叫油甘果或者牛甘果，它是一種野生水果，這種水果肉質肥厚，纖維量少 ， 而且吃的時候味道是鮮苦后甜，滋味獨特，營養豐富 ， 平時人們多吃一些余甘對身體有多種好處 。說了這么多余甘有哪些功效與作用呢？它的具體功效是什么呢？
余甘的功效與作用1、補充維生素
余甘最重要的功效就是為人體補充維生素，這種水果中含有豐富的維生素c和維生素e還含有大量的維生素，b以及胡蘿卜素，他們都能盡快被人體吸收和利用，既能促進身體代謝，又能增強人體免疫力，而且能滋養肌膚，淡斑美白 。
2、補充氨基酸
余甘是一種營養價值極高的水果，它不可能含有豐富的維生素，還含有多種人體必需的氨基酸，其中天門冬氨酸和賴氨酸以及色氨酸等物質的含量都比較高 ， 這些物質能直接作用于人類的大腦和心臟，能提高人類大腦和心臟功能，可以防止這些身體重要器官發生病變 。
3、預防癌癥
余甘中還有多種天然抗癌成分，特別是微量元素硒以及維生素c等營養物質的含量比較高，他們既能提高人體免疫力 ， 又能抑制人體內亞硝酸鹽的合成，而且能降低人體內黃曲霉素的數量，可以防止人體組織細胞癌變，而且能抑制癌細胞再生 。
4、解酒排毒消腫止痛
【余甘子的功效與作用 余甘的功效與作用】余甘是一種能解酒排毒的水果，它能加快人體代謝 ， 更能促進人體內酒精毒素的分解，可以防止它對肝臟產生不良影響 ， 能提高肝臟功能加快身體內毒素排出 。另外余甘還能消腫止痛，平時人們出現咽喉腫痛時多吃些余甘果就能讓腫痛癥狀盡快好轉 。
