眾所周知，經常食用百合，可以增強人的免疫力 。那么，除了這個這個功效，百合還有其他的作用么？其食用方法又有哪些？下面就跟著小編來看一下 ， 你就知道了 。
百合效果圖
一、百合的功效與作用：
1、百合有潤肺止咳、清心安神作用
2、有治療郁熱型胃痛的功效 。
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養安神作用 。
4、百合是一味滋補妙晶 ， 補益而兼清潤，*適宜于內有虛火之虛弱癥者 。
5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰 。
6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠 。
7、含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分 。
8、性平味甘，能補中益氣，養陰潤肺，止咳平喘，利大小便 。
9、能預防高血壓，有保護血管的作用 。
10、能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能 。促進排便通暢 。
11、能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用 。
12、能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群 。
13、可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情 。
14、有良好的營養滋補之功，特別是對病后體弱，神經衰弱等病大有裨益 。
15、常食有潤肺清心調中之效，可止咳、止血、開胃、安神，有助于增強體質 。
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二、百合的食用方法：
1、百合銀耳蓮子湯
原料：百合50克，銀耳50克 ， 蓮子20克，枸杞子、蜂蜜各適量 。
做法：首先將百合、蓮子洗凈，銀耳泡發 ， 洗凈，切小塊 。接著在沸水中放入百合、銀耳、蓮子，水開后改小火燉煮約三小時，稍涼涼，撒入枸杞子，加蜂蜜調味即成 。
2、蜜汁百合
原料：百合60克 ， 蜂蜜30克 。
做法：放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用 。滋潤心肺，潤腸通便 。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結等癥 。
好了，以上就是百合的功效與作用有哪些的相關介紹了，大家對百合是否又有了更多的認識呢？若你還想知道更多百合的功效與作用，請繼續關注本站 。
