可以做小白菜炒豆腐：
1、小白菜 500克、豆腐 200克、色拉油 200克、精鹽 2克、五香粉 2克、 味精 2克、 蔥花 3克、姜末 3克 。
2、豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦 。小白菜洗干凈 ， 從中間切一刀 ， 蔥切蔥花，姜切絲 。
【小白菜怎么做好吃最簡單的方法 小白菜怎么做好吃最簡單】3、不粘鍋內放適量油，油五成熱后，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃了 ， 盛出 。
4、炒鍋內放油，放蔥花、姜絲爆香，放小白菜迅速翻炒一分鐘，再放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋 。喜歡的可放雞精調味，不喜歡的就可不放了 。
