1、準備豬蹄、板栗、淮山、姜片和食鹽等材料 。
2、將鍋中兌入適量清水燒開，將豬蹄倒入鍋中，攪拌去除腥味及雜質 。
3、煮熟后撈出豬蹄 ， 瀝干水分備用，在砂鍋中注入適量飲用水，大火燒熱倒入豬蹄 。
4、將淮山、板栗、姜片倒入鍋中攪拌片刻，蓋上鍋蓋轉小火煮2個小時 。
【豬蹄湯怎么做好吃視頻 豬蹄湯怎么做好吃】5、至藥性析出時，加入少許鹽攪勻調味，一份美味營養的豬蹄湯就做好了 。
6、豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低 ， 能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品 。
