1、韭菜擇去黃葉，清洗干凈，瀝干水分 。
2、海米用清水泡發 。
3、雞蛋打入碗中 ， 用筷子攪散 。
4、鍋燒熱，放入色拉油，把雞蛋炒熟晾涼備用 。
5、韭菜切碎 。
6、把韭菜放入炒雞蛋的鍋內，放入海米、加入香油拌勻 。
7、放入鹽、糖、味精 。
【韭菜雞蛋餡怎么調好吃 韭菜雞蛋餡怎么調好吃不出水】8、攪拌均勻成餡 。
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5、韭菜切碎 。
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