夏季廚房清潔需要格外仔細，因為夏季高溫*容易滋生細菌，容易導致身體異常 。有時候廚房清潔不徹底不是因為清潔的不干凈 ， 而是因為這些廚房清潔盲區沒有清潔到 。那么廚房清潔盲區要怎么清潔呢？小編今天準備的這篇文章就有詳細* 。
一、廚房清潔盲區——廚具
時值高溫潮濕暴雨天氣，廚房的廚具尤其是砧板很容易霉點，鍋子用久了也終究有油味，即便日常用洗潔精也沒有太大作用，嚴重的甚至連墻壁也會在高溫烤炙之下散發出一陣難以言說的霉味 。洗廚具的時候在熱水中加入少許芥末配成芥末水沖洗擦拭一遍擦干水分，可以有效去除霉味，同時可以明顯地減少和抑制霉斑的出現;另外像砧板這種時常碰到生肉的廚具，應該每周用鹽擦拭一次表面沖凈晾干，并且定期更換砧板 。【廚房清潔盲區不能忽視 廚房清潔順序視頻】
二、廚房清潔盲區——洗碗池
洗碗池的邊緣很容易積聚食物油漬 ， 其惡臭就是來源于食物、油漬因被細菌分解而產生的氣體 。
喝咖啡的朋友喝完咖啡可以留下咖啡渣 ， 它里頭含有的活性碳可以吸附很多微小的污垢，將咖啡渣倒進洗碗池中或者容器之中擦洗 ， 可以除去碗池中的油膩臭氣 。高溫之下廚房*容易變成蒸籠 ， 許多眼看著干凈的地方都在蒸烤干燥下產生了味道，因此平日不留意的廚房細節需要我們花多一些小心思，利用身邊可取之材巧妙解決問題 。
三、廚房清潔盲區——水槽
廚房長期進行烹飪操作，水槽、管道很容易堆積了廚余的余污，長時間下來難免有異味 。取小蘇打粉倒在水槽或者排水孔的四周，然后加入白醋混合，靜置約10min后緩緩倒入沸水，“清潔劑”沖入排水孔后能有效疏通排水管、清除水槽的異味 。油污嚴重的也可以購買廚房下水管道強力化油劑滴入管道進行油污溶解 。
