1、首先準備好食材 ， 一大塊燜子、大蔥香菜 。
2、把大蔥切成小段備用 。
3、把燜子切成薄片備用 。
4、不粘鍋里倒入油，油熱放入燜子，小火煎 。
5、煎好一面，再煎另一面 ， 因為不喜歡吃油多的 ， 油放的少 ， 所以煎出來的顏色不好看 。
6、兩面都煎好后 ， 再撒上蔥花 。
7、倒入醬油 。
8、倒入適量的水，蓋上鍋蓋 ， 中火 ， 五分鐘左右 。
9、等汁收的差不多了 ， 放點雞精、香油 。
10、再撒上一把香菜 。
【燜子怎么做好吃 雞蛋燜子怎么做好吃】11、關火 ， 裝盤即可 。
