鮮肉包的家常做法視頻 鮮肉包的家常做法

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1、面粉 , 酵母加約200毫升水揉成光滑均勻的面團,蓋上面鮮膜,發酵至兩倍大 。
2、姜、蒜切丁,加少許兩湯匙水浸泡 。
3、鮮肉剁碎 , 加入適量醬油、鹽和步聚2中的姜蒜水,拌勻 , 腌制20分鐘 。

4、發酵好的面團,排氣 , 切成大小相等的12個小劑子 。
5、取一份面團 , 用搟面杖搟成自己想要的厚度的圓形面餅,取一大勺腌好的肉末,放在中間包好 , 依次包好所有的面團,放入蒸籠 。
【鮮肉包的家常做法視頻 鮮肉包的家常做法】6、鍋中加水燒開,蒸籠置于鍋上,蒸約15分鐘 , 就好了 。

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