平時燒烤機的保養，燒烤機要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰，油脂 。將燒烤機安放在通風，干燥的地方，蓋上燒烤爐罩 。不要在燒烤爐上壓重物 。燒烤機可以涂抹一層食用油以防止生銹 。
燒烤機使用前，清潔燒烤機 ， 上緊所有螺絲，燒烤過程中燒烤機會發熱變形 。如果安裝不正確和牢固 。燒烤機變形將更加嚴重 。見有可能影響燒烤的效果 。在燒烤機上涂抹一層食用油，以防實物粘在烤網上,而且清潔也將更加簡單 。燒烤時，對于電爐和氣爐 ， 不得長時間將爐火調置在最高檔位置 。燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷 。否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險 。使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑 。
【燒烤爐保養清洗方法 燒烤機的清潔保養】
燒烤后，等溫度降至常溫后，對燒烤爐進行擦拭,其中烤盆和烤網可以用清水和清潔刷進行清洗 。將燒烤爐用干凈的干布擦干 。將烤網涂一層食用油 。將烤陸安放在通風 ， 干燥的地方 。
