喜歡喝茶的朋友肯定都聽說過信陽毛尖這個名字，但是大多數人只知道信陽毛尖是一種很有名的茶葉，對它屬于什么茶系以及具體的特點還真不了解 。為了讓愛茶的朋友能對信陽毛尖多一些了解，我今天就帶大家去具體認識一下信陽毛尖，讓大家看看它到底屬于什么茶 。
信陽毛尖屬于什么茶信陽毛尖介紹1、信陽毛尖屬于什么茶
信陽毛尖是綠茶的一種，而且是綠茶中的清品，是中國十大名茶的重要成員，是河南信陽地區的重要特產 。信陽毛尖有濃郁的香氣，味道鮮濃 ， 十分誘人 。信陽毛尖茶外形細而圓 ， 光而直，沖泡時在水中慢慢展開，姿態特別優美 。
2、信陽毛尖的品質特點
信陽毛尖擁有獨特的個性，它的顏色干凈，沒有雜質 ， 香氣清新而高雅，口感清爽，在沖泡以后香氣味濃而持久，人們品飲以后有種回味悠長的感覺 。信陽毛尖也可以分為多個不同的檔次，優質的信陽毛尖，香氣最濃，第一泡有些苦，第二泡時就會帶有淡淡的甜味，而且可以反復沖泡多次 。
3、信陽毛尖的口感特點
【信陽毛尖屬于什么檔次 信陽毛尖屬于什么茶】信陽毛尖的茶湯中有多種對人體有益的物質，其中氨基酸和生物堿以及茶多酚的含量都很高，這三種物質會讓信陽毛尖的茶湯進入人類口腔以后 ， 表現出不同的苦味和澀味 。一般的信陽毛尖，在品飲時，才叫會有甘和澀的感覺，只有特級信陽毛尖不會，因為特級信陽毛尖香氣濃，它可以茶香可以把茶湯中的苦味和澀味掩蓋下去，因此特級信陽毛尖是所有信陽毛尖中口感最好的存在 。
