1、準備紅糖約30克左右 。紅糖能夠補血養顏、使身體暖和，紅糖對咳嗽也很有好處，當人體感冒時，身體內的消化能力非常弱，此時可吃點紅糖，還能補充氣血，增強體力 。
2、老生姜1塊，洗凈，勿需去皮，用刀切成一片一片的，也可用刀壓碎、壓扁 。生姜既能作調料，又是養生食療的好食物，平時煮菜時的生姜不要扔掉 ， 要吃掉哦！
3、紅棗6粒，洗凈 ， 待用 。紅棗具有行氣活血補血的功能，在身體感冒疲乏時 ， 吃點紅棗能幫助人體恢復體力 。當然，紅棗也可換成蔥白，蔥白即蔥的白色部分，蔥白具有散熱發表的作用 。
4、鍋內放水，將生姜和紅棗放于其中，然后用大火燒開，再調至小火 ， 慢慢燉煮3-4分鐘，讓生姜內的辣味成份煮出來 。
5、待煮至差不多后，倒入準備好的紅糖，再一塊兒煮1分鐘，此時的姜湯又甜又辣 。
【姜湯的做法和功效禁忌 姜湯的做法】6、生姜的味道全部融出至水中，此時便可盛出煮好的姜湯，乘熱喝下，蓋上被子，睡上一覺，身上很快會出汗，身體內的寒氣隨汗排出，感冒就好了 。
