1、小火烘烤：在炭火上放入鐵架，并鋪上鐵絲網，再將煮熟的筍子放入鐵絲網上烘烤 ， 烤3天即可干透 。
2、烤箱烤：將煮熟瀝干水分的筍子放入烤箱架上，烤箱預熱170℃后，將烤制時間設為90分鐘，根據筍子的大小和厚度調整，烤至筍子變色變硬拿出冷卻即可 。
【下雨天竹筍怎么弄干 下雨天竹筍怎么弄干曬了一天又被雨淋了】
3、煙熏：將煮好的筍子瀝干水分后，放入通風處陰干2~3天，再將用繩子或鐵絲串起來，懸掛在灶上方，任其煮飯和炒菜的冷煙熏干即可 。
1、小火烘烤：在炭火上放入鐵架，并鋪上鐵絲網，再將煮熟的筍子放入鐵絲網上烘烤 ， 烤3天即可干透 。
2、烤箱烤：將煮熟瀝干水分的筍子放入烤箱架上，烤箱預熱170℃后，將烤制時間設為90分鐘，根據筍子的大小和厚度調整，烤至筍子變色變硬拿出冷卻即可 。
【下雨天竹筍怎么弄干 下雨天竹筍怎么弄干曬了一天又被雨淋了】
3、煙熏：將煮好的筍子瀝干水分后，放入通風處陰干2~3天，再將用繩子或鐵絲串起來，懸掛在灶上方，任其煮飯和炒菜的冷煙熏干即可 。
