濱海肉圓做法 肉圓做法

濱海肉圓做法 肉圓做法

1、主料:芋頭5個、豬肉200克 。
2、輔料:淀粉5克 。
3、芋頭煮熟去皮 。
4、加入豬油、鹽、白糖、淀粉 , 攪成接近面團的稠面糊狀,攪成芋泥 , 加入醬油 。

【濱海肉圓做法 肉圓做法】5、豬肉切丁用料酒、醬油、蒜末、白糖腌制,腌好的肉丁放入面糊中拌均勻,用勺子舀到蒸籠上面蒸熟即可,最后撒上蔥花做裝飾 。

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