水果脆片步驟圖解 水果脆片步驟

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1、水加糖煮開,水果水份多的話 , 用廚房紙洗掉表面的水份 。
2、把切片的水果鋪入盤中,倒入煮好的糖水,不要重疊 。

3、覆保鮮膜,讓保鮮膜緊貼水果片,這樣有利于上面也浸漬到糖水 。
4、靜置1小時以上,最好一天 。
5、泡好的水果片控掉糖水 , 平鋪入墊油紙的烤盤 。
【水果脆片步驟圖解 水果脆片步驟】6、烤箱80--100度 , 烤5個小時左右,中途翻面,觀察到水果烤干水分就可以了 。

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