1、材料:龍利魚、香蔥、鹽、生抽 。
2、龍利魚收拾干凈,撒些鹽,腌個十分鐘左右
3、香蔥洗凈,不用切,備用;
4、不粘平底鍋放油燒熱,將龍利魚放入 , 兩面煎在焦黃色;
【蔥油龍利魚的做法 蔥油龍利魚圖片】
5、先裝出 , 待用;
6、鍋中留煎魚的底油 , 放入香蔥;
7、煎香一面,翻至另一面再煎一會兒;
8、將龍利魚擺在上面,淋入適量的生抽;
9、最后加一些清水煮開 , 大火收汁,即可 。
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