1、食材：豇豆200克、黑全麥粉半碗、雞蛋1個、香蔥2根、大塊辣椒粉2勺、鹽適量、油適量 。
2、首先，我們將豇豆洗干凈 ， 切成段，然后打入一個雞蛋；
3、接下來，將豇豆段和雞蛋液攪拌均勻，放入黑全麥粉；
4、然后，攪拌均勻后，使全麥粉大裹在豇豆上；
5、然后，我們蒸鍋燒開水，拌好的豇豆放入蒸鍋，上汽后蒸10分鐘 。
6、這時候，我們將香蔥切碎，上面放入2勺辣椒粉，燒沸食用油 ， 澆燙在辣椒粉上，迅速翻拌；
7、最后，再根據自己的喜好放入醬油 ， 醋，鹽，可以少量放一點點純凈水調稀一點 。
【黑麥蒸豇豆的做法】8、蒸好的豇豆會粘在一起，用筷子分開，均勻地澆入拌好的料汁即可 。特香，吃起來開胃又好吃 。
