1、一般我們在制作炒飯的時候要是覺得太干了 ， 吃到嘴里非常硬，那么大多都是因為米飯脫水太多的緣故，所以我們可以在炒飯的時候適當的加一些水，但是千萬不要加多了，接著蓋上鍋蓋燜一會就可以了 。
【蛋炒飯很干怎么辦 蛋炒飯太干怎么補救】
2、需要注意的是 ， 加水不能加太多了，且燜好了之后要用鍋鏟快速翻炒 ， 讓每一粒米吸收的水分變得均勻 ， 這樣在出鍋之前加一些鹽進行調味即可，這樣一道色香味俱全的蛋炒飯就完成了 。
1、一般我們在制作炒飯的時候要是覺得太干了 ， 吃到嘴里非常硬，那么大多都是因為米飯脫水太多的緣故，所以我們可以在炒飯的時候適當的加一些水，但是千萬不要加多了，接著蓋上鍋蓋燜一會就可以了 。
【蛋炒飯很干怎么辦 蛋炒飯太干怎么補救】
2、需要注意的是 ， 加水不能加太多了，且燜好了之后要用鍋鏟快速翻炒 ， 讓每一粒米吸收的水分變得均勻 ， 這樣在出鍋之前加一些鹽進行調味即可，這樣一道色香味俱全的蛋炒飯就完成了 。
