蒜苔可以炒肉絲 。
食材準備：蒜苔 ， 五花肉，鹽，白糖，食用油，味精，料酒 。
制作步驟：
1、將新鮮的五花肉洗干凈，然后切成肉絲 ， 放在一旁備用 。
2、將新鮮的蒜苔洗干凈，切成段放在一旁備用 。
3、鍋中倒入食用油，油熱之后先將放入蔥姜蒜 ， 然后將肉絲放入鍋中翻炒一下，加入一些料酒去腥 ， 然后盛出來 。
4、炒過肉絲的鍋不用洗，再加入一些油，然后將蒜苔放入鍋中翻炒，將炒好的肉絲再倒入進去 ， 同時加上鹽、白糖調味 。
5、加入少許水讓肉絲和蒜苔煮一下 。
【蒜苔炒什么 蒜苔炒什么好吃】6、出鍋之前撒入一些味精即可食用 。
