秀珍菇栽培技術要點：
1、秀珍菇栽培季節 。秀珍菇屬中偏高溫型食用菌，根據秀珍菇中溫出菇、變溫結實的特性，栽培季節一般掌握菌袋接種階段當地氣溫不超28℃，接種后培養35天左右 ， 進入出菇階段當地溫度不低12℃這個界限 。根據這一特性，秀珍菇生產安排春末夏初，或夏末秋初生產，各地可根據自身氣候、海拔高低不同 ， 適當提前或推遲 。
2、秀珍菇裝袋滅菌 。采用袋料滅菌能使木質素、纖維素的結構發生物理變化 ， 有利菌絲 。分解吸收利用 ， 可縮短轉潮期 。栽培袋規格為17厘米×33厘米或18厘米×35厘米的塑料袋，薄膜厚度為4-5絲米為好 。每袋裝干料250-350克或濕重500-600克 。
【秀珍菇怎么種植的視頻 秀珍菇怎么種植】3、秀珍菇出菇管理 。菌袋生理成熟后，搬進菇棚上架排袋或平地墻式重疊 。然后拔塞或解繩，敞開袋口讓氧氣透進袋內 。同時采取白天罩膜，午夜揭膜，人為創造8～12℃的溫差刺激 。有冷庫設施的單位，可將菌袋搬進2-4℃的冷庫中進行刺激10-12小時，然后再搬進菇棚疊袋出菇 。出菇階段菇棚應給300—500勒克光照度 ， 促進原基分化子實體形成 。
