1、陰涼通風處存放，存放環境的溫度對于香瓜來說是非常關鍵的 ， 如果溫度不得當那么香瓜則壞得很快 。在保存香瓜時，應選擇一處陰涼通風的地方并且清掃一遍在周圍撒上石灰粉 ， 然后在用于保存香瓜的位置上鋪上麥秸類干草 ， 最后將包裝好的香瓜輕輕疊放，這樣可儲放18天左右 。
2、室內存放 ， 室內存放可保存的時間比陰涼通風處保存的時間要更為長，同樣需要注意室內的溫度以及濕度 。首先把帶有包裝的瓜香先裝入竹制的筐或藤條筐內四分之三的位置，再把筐交叉疊放于陰涼通風的室內 。維持室溫在16-18℃左右，相對濕度80-85%，可儲藏20-25天 。
【香瓜的儲存方法 香瓜的保鮮方法】3、冷藏存放 ， 冷藏存放是大部分家庭比較常用的方式，儲藏時間比陰涼通風處和室內存放更長，具體方法是把套上帶有包裝的香瓜裝入竹筐或打了孔的紙箱內，交叉疊放于冷藏庫 。可儲藏2-3個月 。
