紫色的扁豆角叫紫扁豆 。紫扁豆，豆科植物 ， 多年生或一年生纏繞藤本植物，外觀紫色，可食用，食用嫩莢或成熟豆粒 。還可做泡菜、腌漬和干制 。扁豆含有包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維等多種營養成分 ， 對人身體有益 。
【紫色扁扁的豆角叫什么 紫色的扁豆角叫什么名字】
紫色的扁豆角叫紫扁豆 。紫扁豆，豆科植物 ， 多年生或一年生纏繞藤本植物，外觀紫色，可食用，食用嫩莢或成熟豆粒 。還可做泡菜、腌漬和干制 。扁豆含有包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維等多種營養成分 ， 對人身體有益 。
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