1、用料：
薺菜適量、食鹽適量、雞汁適量、香油適量、大蒜適量、小米辣適量 。
【薺菜怎么樣涼拌好吃 薺菜怎么樣涼拌好吃視頻】2、做法：
（1）周末帶著孩子去野外挖的鮮嫩薺菜 。
（2）鍋里水開后放入洗凈的薺菜 ， 倒入適量的雞汁，可以保持薺菜不變色的同時還能入味 。
（3）撈出焯燙的薺菜，不要過涼，直接壓出多余水分，切碎放入大碗里 。
（4）加少許的鹽，蒜片，倒入適量的香油即可 。
1、用料：
薺菜適量、食鹽適量、雞汁適量、香油適量、大蒜適量、小米辣適量 。
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（1）周末帶著孩子去野外挖的鮮嫩薺菜 。
（2）鍋里水開后放入洗凈的薺菜 ， 倒入適量的雞汁，可以保持薺菜不變色的同時還能入味 。
（3）撈出焯燙的薺菜，不要過涼，直接壓出多余水分，切碎放入大碗里 。
（4）加少許的鹽，蒜片，倒入適量的香油即可 。
