1、海蜇買回來直接用鹽保存就行 。
2、新鮮的海蜇含水多 ， 皮體較厚，還含有毒素，只有經過食鹽加明礬鹽漬三次（俗稱三礬）使鮮海蜇脫水三次，才能讓毒素隨水排盡 。
【海蜇絲保存方法 海蜇絲保存方法有哪些】3、三礬海蜇呈淺 紅或淺黃色 ， 厚薄均勻且有韌性，用力擠也擠不出水，這種海蜇方可食用 。到海蜇產地旅游 ， 會遇到兜售不經處理或只經1-2次鹽漬處理的海蜇，你可千萬別去品嘗或選購 。
1、海蜇買回來直接用鹽保存就行 。
2、新鮮的海蜇含水多 ， 皮體較厚，還含有毒素，只有經過食鹽加明礬鹽漬三次（俗稱三礬）使鮮海蜇脫水三次，才能讓毒素隨水排盡 。
【海蜇絲保存方法 海蜇絲保存方法有哪些】3、三礬海蜇呈淺 紅或淺黃色 ， 厚薄均勻且有韌性，用力擠也擠不出水，這種海蜇方可食用 。到海蜇產地旅游 ， 會遇到兜售不經處理或只經1-2次鹽漬處理的海蜇，你可千萬別去品嘗或選購 。
