1、主料:雞蛋1個 。
2、輔料:肉末10克、醬油1勺 。
3、打開一個雞蛋 , 加少許鹽,也可以不加,打散 。
4、打散的蛋液中加入肉末,攪拌均勻 。
5、加適量溫水,大約在一個中碗的如此高度 。蓋保鮮膜 , 這一步很重要 。
【肉末燜雞蛋的配方與制作方法 怎么做肉末燜雞蛋】6、放入電飯煲蒸格,煮飯時一起煮即可 。
7、飯煮好時拿出來 , 看看成品,凝固得很漂亮吧!
8、劃幾塊,加一勺醬油,非常鮮美哦!
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