【茴香苗豬肉餡餃子怎么調餡】1、準備材料：面粉、豬肉餡、料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露、茴香；
2、步驟：往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露；用筷子順著一個方向不停的攪拌，攪拌的同時可以加些水；放醬油，攪拌至粘稠就可以了，然后放入蔥姜末；把茴香切碎，放肉拌好的肉餡兒中；攪拌均勻了 ， 準備做劑子，包餃子 。
【茴香苗豬肉餡餃子怎么調餡】1、準備材料：面粉、豬肉餡、料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露、茴香；
2、步驟：往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露；用筷子順著一個方向不停的攪拌，攪拌的同時可以加些水；放醬油，攪拌至粘稠就可以了，然后放入蔥姜末；把茴香切碎，放肉拌好的肉餡兒中；攪拌均勻了 ， 準備做劑子，包餃子 。
