回答酸菜是一種統稱，一般是指所有用青菜或白菜等做成的帶有酸味的蔬菜 ， 其中酸菜包括了經過腌制后的雪菜，而雪菜不能代指酸菜 。雪菜的學名為“雪里蕻”，它是一種一年生的草本植物，屬于芥菜的變種，其莖和葉子都是普通的蔬菜，一般可以用來腌著吃 。
【雪菜與酸菜是一個菜嗎 雪菜是酸菜么】
回答酸菜是一種統稱，一般是指所有用青菜或白菜等做成的帶有酸味的蔬菜 ， 其中酸菜包括了經過腌制后的雪菜，而雪菜不能代指酸菜 。雪菜的學名為“雪里蕻”，它是一種一年生的草本植物，屬于芥菜的變種，其莖和葉子都是普通的蔬菜，一般可以用來腌著吃 。
【雪菜與酸菜是一個菜嗎 雪菜是酸菜么】
