2015年中國豬肉價格持續偏低導致大規模屠宰母豬(大約有1,000萬頭母豬被屠宰(RaboBank數據))之后 ， 帶來的后果就是從2015年八月份開始，屠宰場收購生豬的價格直線飆升 。從下圖中我們可以看到從2015年8月15日開始中國豬肉價格開始飆升 。
從中國tech-food.com網立上的數據顯示，2016年3月份的最后一個鋅躥，中國的豬肉價格仍在在20元/kg(3.09美元/kg)以上!與以往相同的是，西南地區的豬肉價格依然是全國最高的，我們的察看員的建議是這是由于人口密集和玉米供應量下降的雙重因素共同作用使得四川和其鄰近地區的豬肉價格分外的高 。從2016年3月伊始 ， 生豬養殖戶的養殖利潤暴漲到800元/頭(124美元)，對于原來處于收支平衡或者虧損的養殖戶來說，這無疑是最幸福的日子 。從2015年底開始 ， 谷物飼料的價格相對穩定也使得養殖戶的利潤開始增長 ， 而且由于春節假期帶來的豬肉波動性下降的局面沒有浮現 。豬肉價格持續攀高的主要緣故在于生豬的供應量偏低，豬不夠如何能供應充沛的豬肉!至少有1,000萬母豬被送上屠宰線，這也導致豬肉價格持續增高，要達到供需平衡需要一段光陰 。
谷物飼料價格平衡、沒有大規模疾病爆發和持續攀高的豬肉需求量使得這段光陰也成為中國豬肉生產商的蜜月期 。
雖然目前來看，養殖戶和規模養殖場從高豬價和穩定飼料價格中獲利不少，但是在這些養豬戶當中缺乏系統的基因改良準備或者更重要的在大型豬肉生產企業中沒有真正實行基因改良 。我們加裕公司早先已經向大家解釋過，為了應該必然會來到的低豬價、高飼料或者其他成本 ， 和在未來達到另一個高豬肉價格時可以有更好的利潤，豬場應該有改良準備或者制定長期育種改良目標 。要是將通過持續的育種改良提高母豬性能和提高牧場生產技術結合起來，未來在中國成功的養豬戶將越來越多 。因為，將來中國的豬肉價格會浮現長期的平衡狀態，而成本對于新養殖戶會不斷升高 ， 因此，會有一些養殖戶會逐漸退出生豬行業 。由于向生豬行業的投資越來越多，我預計未來豬肉的價格會逐漸平衡 。
在過去，每當浮現重要疫病或者飼料價格危機時，政府都會向豬肉產業提供資金或者政策傾向 。目前，由于找找適合飼養生豬的土地越來越難 ， 加之政府的資金和政策更加傾向支持更專業和環境更友好的農場，因此，我們現在看到單個農場的均勻母豬飼養量在逐漸增添 。為了更好的控制疫病，提高食品安全和政策對大型和高科技的生產企業的導向 ， 政府正在逐漸關停一些小型的沒有專業化生產農場 。
目前，最新的出臺的政策是為建立和逐漸實行種公豬配種準備提供專項資金，主要是讓一種種公豬為方圓100km范圍內的豬場提供精液 。由這些種公豬為人工授精提供穩定的精液，那么養殖戶的就沒有必要自己再額外飼喂種公豬，這樣也有助于通過種公豬進行基因改良 。
我們覺得這項政策尤其有勉勵性 ， 將基因改良的工作從生產者的手中解放出來是一個碩大的長進，每個人都有自己最擅長的工作 ， 對于公司同樣適用，所以，各司其職最為重要 。
【外媒：中國豬肉市場---周期性高豬價會帶來系統性變化】
