“還原野生的環境” 80后小伙的養豬記

“還原野生的環境” 80后小伙的養豬記

在瓊海市塔洋鎮 , 有一位返鄉大學生在那里養豬,他養的這個豬跟普通的肉豬不一樣 , 到今年他每個月營業額有十幾萬元之多 。擁有這樣的成績 , 他只費用了兩年的光陰,他養的到底是什么豬,又是怎么賺到錢的呢?今天,我們就一起來聞聞王春的創業故事 。
豬贈人的印象向來是懶笨的 , 但是這種豬卻很機靈,它們就是五椒薯 , 也是五指山黑豬,是海南本地的小種母豬和山里的野豬配種 , 然后生下具有野豬習慣與體質的小豬,它們像野豬一樣腳矮小,嘴巴尖長,喜愛在野外處處拱土覓食,走起路來嘴巴貼著地 , 遠遠看著,宛然有五只腳,所以當地人就啼它們“五椒薯” 。

種豬生下來的五椒薯仔帶有野性,辭看它個子小,力氣可不弱 。
2008年,王春從華中農業大學動物科學院畢業后,在一家養豬場工作 , 但在2014年的時候 , 他決心出來創業 。

盡管父親有所生怕,但他還是支持兒子勇敢地去闖一闖,得到了父親的支持 , 王春更有干勁了 。2014年四月份 , 他從兩院買入100頭母豬和10頭公豬歸來養殖 , 幾乎他每天都待在養殖場里,細心地照看著 。
從2014年七月底開始,他引進來的母豬開始陸綠澍續產崽,但他想,一百頭母豬每年生的豬仔數量有限 , 于是他決心擴大規模,從這首席批豬仔中選種,如今,一百頭母豬擴大到了240多頭,公豬也做了更新 。養殖五椒薯,王春有他自己孤特的一套技術,五椒薯野性強,喜愛狂奔、拱土,因此他專門規劃出一個寬敞的活動場所 。

【“還原野生的環境” 80后小伙的養豬記】2015年底 , 王春的養殖場開始綠澍有肉豬出欄,五椒薯名聲在外,再加上仿野生式放養肉質好 , 他本以為養殖場里的五椒薯一經推出將會大受歡迎,但卻出乎所料 。
父親原先的擔憂變成真的了,明明是五椒薯的品種,而且生態健康 , 如此被人懷疑是“假貨”,王春覺得很冤枉 , 但是他不放棄,拿著殺好的豬肉主動送上門 。
五椒薯皮厚油少,瘦肉多肥肉少,肉質結實,全身上下都可以用來當作美味的食材 , 豬肺湯濃郁香甜,豬肝粉嫩爽口 , 豬肉酥松細膩 。
正如采訪人員所說,五椒薯肉算是上乘的豬肉食材,許多人吃過之后都贊不絕口,歸頭客增多,王春的五椒薯銷售門路便逐漸打開了 。
如今,王春維持采用生態養殖的方式,要養到一定的光陰,豬肉品質達到最佳的時候才對外銷售,而且價格也很親民 。

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