1、主料：綠大豆300g 。輔料：油10ml ， 鹽4g，瘦豬肉100g ， 料酒4ml，紅椒2個 ， 豆豉適量 ， 生姜適量 ， 醬油適量 。
2、步驟：豬肉切細絲，倒入料酒，少許精鹽腌漬20分鐘 。鮮毛豆開水煮5分鐘，撈出備用 。等毛豆晾涼后，剝出豆粒 。鍋里油熱后 ， 放入姜絲、豆豉、紅椒爆香倒入腌漬好的肉絲，滑炒 。倒入豆粒，翻炒 。倒入少許醬油 。倒入適量清水，燜幾分鐘。撒入精鹽，炒勻即可出鍋 。【綠黃豆怎么做好吃 怎么做綠黃豆好吃】
1、主料：綠大豆300g 。輔料：油10ml ， 鹽4g，瘦豬肉100g ， 料酒4ml，紅椒2個 ， 豆豉適量 ， 生姜適量 ， 醬油適量 。
2、步驟：豬肉切細絲，倒入料酒，少許精鹽腌漬20分鐘 。鮮毛豆開水煮5分鐘，撈出備用 。等毛豆晾涼后，剝出豆粒 。鍋里油熱后 ， 放入姜絲、豆豉、紅椒爆香倒入腌漬好的肉絲，滑炒 。倒入豆粒，翻炒 。倒入少許醬油 。倒入適量清水，燜幾分鐘。撒入精鹽，炒勻即可出鍋 。【綠黃豆怎么做好吃 怎么做綠黃豆好吃】
