1、首先準備300克的水磨糯米粉倒在碗里，用搟面杖在中間搓一個洞，在里面加入2勺白糖，倒入100毫升開水在白糖里，邊加邊攪拌 ， 這樣可以把中間的糯米粉燙熟 ， 燙面做出來的糯米團才不容易分散開，剩下來的糯米粉接著用100毫升的溫水和面，同樣是邊加邊攪拌，攪拌至沒有干的糯米粉就下手揉成光滑的面團 。
2、面團揉好后，捏一塊出來揉成丸子就可以了 。
3、起鍋熱油，油溫4成熱就放下糯米丸子 ， 全程用小火慢慢炸，期間要不停地用筷子給丸子翻面，這樣可以保證丸子受熱均勻，還可以防止兩個丸子粘連在一起 。
4、炸至糯米丸子已經可以完全浮在油上 ， 并且外殼已經炸硬了，這時鍋里放入1小塊紅糖片 ， 然后用筷子不停地給丸子翻面，這樣可以確保丸子能夠完全的沾上糖漿 。
【元宵丸子的制作方法 怎么做元宵丸】5、等丸子全部被糖漿包裹??，震~得髖疵淄枳右丫ê昧?nbsp;， 出鍋！
