1、新疆和田玉
新疆自古就盛產美玉，其中以和田玉最為尊貴 。和田玉的質地溫潤細膩，呈現出如同脂肪一般的光澤度 ， 觸感十分的細膩 ， 制成玉佩很受人歡迎 。
2、天山雪蓮
天山雪蓮是新疆著名的特產，它們生長在阿爾泰山及昆侖山上的懸崖峭壁之上，其外形嬌艷美麗，屹立于冰峰懸崖之巔，宛如孤軍奮戰的鐵娘子一般 ， 十分的好看 。而且天山雪蓮自古就是一種名貴的中藥草，它是治療風濕關節炎的珍品，而在當地，雪蓮則常被當做是婦科良藥 。
3、馕
馕是新疆的特色主食，它的歷史悠久 ， 以面粉為主要原料制成 。當地的婦女在做馕時會將面搓得的厚實 ， 這樣馕就可以儲存很久也不會壞，很適合有家人要出遠門的時候攜帶 。
4、庫爾勒香梨
新疆的庫爾勒香梨被譽為是“梨中珍品”，因其色澤誘人、味甜可口、皮薄肉嫩、汁多渣少 ， 營養豐富等諸多特點，它們不僅受當地人的喜愛，在海內外也廣受贊譽，因此每年都吸引很多外地的商販到當地采購香梨 。
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5、吐魯番葡萄干
新疆的吐魯番葡萄干應該沒有人會不知道，吐魯番因為晝夜溫差大 ， 日照充足 ， 因此當地生長的葡萄含有大量的糖分，將它制成葡萄干則十分的甜膩美味，尤其受到小朋友們的喜愛 。
6、瑪納斯沙棗
在新疆的瑪納斯沿途當中生長著許多的沙棗，這種棗雖然個頭并不是很大，但口感還不錯 ， 最重要的一點是它非常的香，有不少新疆的同胞在摘沙棗時還會折幾枝沙棗樹枝帶回家，它散發出的天然香氣可以將整個房間籠罩在其中 ， 讓人變得心曠神怡 。
7、伊犁樹上杏干
新疆伊犁的樹上杏干是當地十分有名的特產，杏子成熟后并不會脫落下來 ， 而是隨著時間的流逝漸漸的被風干在枝頭，當地人這是才會將它采摘下來 。這種自然風干的杏子還保留著新鮮杏子的清香，口感也很不錯，還十分的耐放 。
8、喀什巴旦木
新疆喀什巴旦木在全國都是十分有名的，它口感酥脆，味道鮮美，而且營養十分的豐富，不管是當地人還是來新疆旅游的游客都很愛吃 。
9、阿克蘇薄皮核桃
核桃是補腦的佳品 ， 而阿克蘇薄皮核桃則成為了很多人的選擇，這種核桃的殼十分的好剝，兩手一捏就能捏破，而且其肉質飽滿香脆，可以當做美味的零食小吃 。
10、新疆若羌大棗
新疆的若羌大棗的特點就是個頭超級大 ， 有的甚至能長到雞蛋大??，它吃迄]刺鹋純煽? ，特別的有滿足感 。新疆人一般會將這種打棗做成棗夾核，棗的甜膩中和了核桃的干澀，營養上也互相作為補充，是一款具有養生價值的美味小吃 。
