1、主料：魷魚適量，青椒4個；
輔料：料酒少量 ， 鹽少許 ， 味精少量，姜沫適量；
2、制作步驟：
（1）魷魚去皮,攤平,橫豎劃刀,一般劃到留肉的8分之1處
（2）切長3厘米,寬1.5厘米的長方形,那幾根腳也那樣劃,也那樣長
（3）把切好的魷魚塊放入沸水燒上1分鐘,然后用冷水洗
（4）青椒也切成那般大小
【青椒魷魚的做法大全 家常 青椒魷魚的做法是怎樣的】（5）姜沫,青椒,魷魚一起炒,青椒變色后,放鹽,料酒,放少許水 ,悶1分鐘即可,放味精即可上盤 。
1、主料：魷魚適量，青椒4個；
輔料：料酒少量 ， 鹽少許 ， 味精少量，姜沫適量；
2、制作步驟：
（1）魷魚去皮,攤平,橫豎劃刀,一般劃到留肉的8分之1處
（2）切長3厘米,寬1.5厘米的長方形,那幾根腳也那樣劃,也那樣長
（3）把切好的魷魚塊放入沸水燒上1分鐘,然后用冷水洗
（4）青椒也切成那般大小
【青椒魷魚的做法大全 家常 青椒魷魚的做法是怎樣的】（5）姜沫,青椒,魷魚一起炒,青椒變色后,放鹽,料酒,放少許水 ,悶1分鐘即可,放味精即可上盤 。
