1、食材：熟面200公克，腰果80公克，枸杞20公克，花生醬20公克，涼開水40㏄ ， 鹽1/2茶匙，糖1大匙 ， 白醋1大匙 。
2、腰果洗凈 ， 泡熱水約15分鐘，取出放入150℃的烤箱中烤約20分鐘，取出待涼備用 。
【腰果醬怎么做好吃 腰果枸杞醬涼面】
3、將枸杞泡涼開水約10分鐘后，瀝干切碎備用 。
4、將腰果放入食物調理機中，倒入20㏄涼開水攪打呈泥狀備用 。
5、取一碗 ， 先將花生醬加20㏄的涼開水調開，加入腰果泥和所有調味料，再加入碎枹杞攪拌均勻即為腰果枸杞醬 。
6、食用前直接將腰果枸杞醬淋在熟面上即可 。
