1、山藥和老鴨都是能治病的食材，主要的功能理氣散結，健脾滲濕 。
【老鴨燉山藥的功效 老鴨燉山藥的功效有什么】2、本膳用山藥、黨參，益氣健脾 ， 運中化濕；雞內金，導滯和胃，消聚化積；橘葉，疏肝理氣，專消乳辟；鴨肉，含人體必需氨基酸、蛋白質，能滋陰補虛，利水化濁 。
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