1、產地分布：我國主要產地在山東、福建、河南、浙江等省 。2、溫度：一般最適宜生長的溫度是在25-30℃之間，子實體形成的合適溫度在22-28℃ 。3、濕度：一般含水量在60%左右，空氣濕度不要高于65%，可以根據生長狀態調節 。4、空氣、光照：在空氣清新、氧氣充足的環境為宜，生長時不需要光照 。
一、產地分布
1、我國毛木耳的產地主要分布在山東、福建、河南、浙江等省 ， 其中山東的栽培時間最長 。
2、毛木耳主要生長在有闊葉林的山坡上，一般氣候為北溫帶大陸性氣候 。
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二、溫度
1、最適宜生長的溫度子25-30℃之間，高于40℃時停止生長，低于-30℃菌絲則會受到影響 。
2、一般子實體形成的溫度在22-28℃最為合適，孢子在22-25℃時則會大量的萌發 。
三、濕度
1、通常水含量在60%左右，空氣濕度在65%以下 ， 出菇后的空氣濕度在80%以上 。
2、子實體在形成后以及膨大期，此時需要較大的空氣濕度 ， 可以通過觀察生長狀態來調節 。
3、濕度過高以及過低都會對菌絲的生長速度造成影響，空氣濕度過大時，會導致感染爛耳 。
四、空氣、光照
1、空氣清新、氧氣充足的環境會讓菌絲生長的很好，二氧化碳量不能積累太多，會導致菌絲生長緩慢 。
2、菌絲在生長的時候不需要光照 ， 在原基分化時需要少量的散射光 ， 一般根據生長情況和要求進行調節 。
3、在弱光下生長，通常顏色淺、柔毛短，而在強光下生長 ， 就是顏色深、絨毛長 。
