1、食材：油麥菜適量、辣椒適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量 。
2、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗凈切成三段 。
3、辣椒切成段，蒜切碎備用 。
【清炒油麥菜怎么炒好吃 清炒油麥菜怎么炒好吃又簡單視頻教程】4、開大火倒入適量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香 。
5、將切好的油麥菜放入鍋中翻炒幾下，加入適量的鹽和雞精翻炒均勻 。
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