焦糖蛋糕的焦糖怎么做 焦糖蛋糕怎么弄

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1、面粉,200克,糖半斤,五六個雞蛋,首先把面加水一起攪拌均勻,不能過稀不能過稠,一直攪大概半個小時就可以了 , 然后倒入電飯鍋讓它停留十幾分鐘才能烤 。
2、攪好面后 , 接下來開始打雞蛋了,打好的雞蛋放在一個大碗里,然后用攪雞蛋器一直按一個方向攪圈圈,攪到雞蛋黃不見,變到有很多白泡泡出來才行才夢進行下一步 。
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3、現在可以將面和攪好的雞蛋一起到再混合攪拌均勻 , 這個時候加上酵母粉,讓它發得很大些,才能放進烤爐烤 。
4、最后把弄好的面和雞蛋倒入一個大圓盤,放烤爐烤上十幾分鐘,拿出來等煮好的糖都融化成絲了再澆再蛋糕上面就可以了 , 又香有甜 。

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