1、炒著吃
（1）新鮮麥子煮熟以后可以直接吃，而且他也可以和培根放在一起炒著吃，在炒的時候需要準備新鮮的培根五六片 ， 新鮮麥子粒二百五十克，芹菜一棵 ， 尖椒兩個，食用油和料酒以及白糖都要準備一些 。
（2）把準備好的新鮮麥子放在清水中 ， 反復清洗，清洗干凈取出去掉表面的水分 。把芹菜和尖椒以及培根全部洗凈以后，切成小丁 。
（3）在炒鍋中放油加熱以后，放入蔥姜炒香，隨后放入切好的尖椒，炒出辣味兒以后，再把培根放到鍋中快速翻炒，等培根炒出油脂以后才能把新鮮的麥子入鍋一起炒 。
（4）麥子入鍋炒勻以后，加入適量的食用鹽和料酒以及白糖，最后放入切好的芹菜??，繝F俜淳?nbsp;， 然后直接出鍋裝盤就能食用 。
2、做豆漿
【新鮮麥子怎么做 新鮮麥子怎么吃】新鮮麥子除了可以炒著吃以外，還可以和黃豆搭配在一起做豆漿和在用它們做豆漿時，要把新鮮麥子用清水洗凈，便和黃豆一起用清水浸泡3到5個小時，泡好以后取出放入豆漿機中 ， 加入足量清水，讓豆漿機工作，直接做成豆漿就可以 。
