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果脯肉的制作方法 如何制作果脯肉

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果脯肉的制作方法 如何制作果脯肉

1、將紅果用清水清洗干凈后 ， 剪去果把 。
2、取一只清洗干凈的筷對著紅果的果蒂部插入，不停旋轉后將果核頂出 。
3、依次取出果核后 ， 準備一大碗清水，接著加入一大勺鹽將去除果核的紅果倒入鹽水中浸泡20分鐘 。

4、20分鐘后將紅果撈出瀝干，放入盛有清水的奶鍋中，用中小火做開水后，加入50克白糖 。
5、待紅果煮制微微鼓肚后關火，撈出瀝干后 ， 放入一個大碗中 。
6、將剩余的50克白砂糖均勻的灑在紅果上 。
【果脯肉的制作方法 如何制作果脯肉】7、把盛有紅果白糖的大碗放入微波爐調制高火 。期間每隔2分鐘取出稍微翻一下個，大約8分鐘后即可 。

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