1、材料：石蛙兩只、紅綠辣椒各一只、洋蔥半個、姜片適量、蒜末適量、花椒少許 。
2、先熱鍋放油，油開后放入花椒至香味出來 。【炒石蛙做法竅門】
3、放入姜片和蒜末，翻炒。
4、倒入斬件后的石蛙，倒入少許白酒、生抽 。
5、翻炒后再加入紅綠辣椒，繼續翻炒，加入少許水，蓋鍋 ， 稍燜一會即可出鍋 。
1、材料：石蛙兩只、紅綠辣椒各一只、洋蔥半個、姜片適量、蒜末適量、花椒少許 。
2、先熱鍋放油，油開后放入花椒至香味出來 。【炒石蛙做法竅門】
3、放入姜片和蒜末，翻炒。
4、倒入斬件后的石蛙，倒入少許白酒、生抽 。
5、翻炒后再加入紅綠辣椒，繼續翻炒，加入少許水，蓋鍋 ， 稍燜一會即可出鍋 。
