1、蛋面做法一 。主料：面條2個，生菜少許，雞蛋2個 。輔料：鹽少許，蠔油少許，醬油少許 。
2、加蛋面的做法：鍋里放少許油 。打入兩個雞蛋 。雞蛋煎好，放入少許水 。水開了放入面條 。煮兩分鐘加入少許鹽 。再加入少許的蠔油 ， 醬油 。再加入生菜煮一分鐘左右就好了 。
3、蛋面做法二：食材：快食面1包，雞蛋1個，青菜2顆，午餐肉1塊 。
【蛋面做法有哪些 兩種做法每日不同】4、烹飪步驟：備好食材，青菜洗凈，午餐肉切片，裝入適量冷水（可以淹沒面餅即可），把調料包倒入鍋內，大火燒開 。燒開后，把面餅放入鍋內煮開 。面餅煮軟后 ， 把麻油包倒入鍋內 。洗凈的青菜放進鍋內，青菜稍軟即可撈出 ， 這樣的青菜比較爽口（如果喜歡吃軟一點，可以提前放入青菜，多煮一會） 。冷鍋加入食用油加熱，把午餐肉和雞蛋放入鍋內煎一下 。最后把煎好的雞蛋和午餐肉放入煮好的面中就可以開動咯！
