日語的燒鳥是什么意思 日式燒鳥是什么意思

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日式燒鳥是一道以雞肉為主要食材制作的一道日本料理 。“燒鳥”是和食的一種,將雞肉切成片串在細竹簽上,蘸上醬油、糖、料酒,放在火上烤 。也有用雞或豬內臟作原料,不過傳統上都稱燒鳥,不少人喜歡當作下酒菜 。
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