海參是很多人都喜歡吃的一種滋補食材 ， 它營養價值高，含有多種人體必須的營養成分，人們食用以后對身體有多種好處，但是海參雖好，有些人食用以后卻也有一些壞處存在 ， 下面我會對吃海參的好處與壞處做一個分別的介紹，想吃海參的你們可以具體了解一下 。
吃海參的好處與壞處1、吃海參能抗癌
抗癌是人們吃海參的重要功效之一，海參中的含有的多種微量元素都是天然的抗癌成分，特別是硒和酸性多糖 ， 這些物質都能調節人體生理機能有，也能提高細胞活性，人體吸收以后能有效預防細胞癌變 ， 從而也就起到了良好的防癌抗癌作用 。
2、吃海參能延緩衰老
平時吃海參能延緩衰老，它含有的膠原蛋白質和精氨酸以及硫酸軟骨素和磷與硒等物質都人體正常代謝的性須營養成分 ， 人體吸收它們以后可以促進細胞再生，也能提高細胞活性，能滋養皮膚，也能延緩多種衰老癥狀的發生，經常食用能延年益壽 。
【吃海參的好處和壞處 吃海參的好處與壞處】3、吃海參的壞處
正常情況下人們吃海參并沒有什么壞處，但是大家一定要注意，那就是孩子不能吃海參，因為海參這種食材中沒有適合兒童的營養物質，再就是腎功能不好的人群，也不能吃海參，因為海參的蛋白質含量太高，人們食用以后會加重腎臟負擔 ， 會讓腎功能不全的人出現多種身體不適 。
