1、西米可以放在冰箱冷藏 ， 冰箱保存的西米保質期比常溫保存的要長 。
2、西米是由棕櫚樹類（Metroxylon sp）的樹干、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成 。
【西米怎樣放冰箱保存 生西米可以放冰箱嗎】
3、西米產于馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷 ， 白凈滑糯，營養頗豐 。一般人群均可食用 。
1、西米可以放在冰箱冷藏 ， 冰箱保存的西米保質期比常溫保存的要長 。
2、西米是由棕櫚樹類（Metroxylon sp）的樹干、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成 。
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3、西米產于馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷 ， 白凈滑糯，營養頗豐 。一般人群均可食用 。
